ottobre 2018

Coffee Shop Innovation Expo racconta a Londra il futuro del Food&Beverage

Eventi
Near at Coffee Shop Innovation Expo

Near tra i partecipanti di Coffee Shop Innovation Expo 2018, il più grande evento europeo per bar, ristoranti e hotel.

Si è da poco concluso il Coffee Shop Innovation Expo, il più grande evento europeo dedicato ai professionisti del Food & Beverage che, nel moderno polo fieristico dell’ExCel di Londra, il 25 e 26 settembre si sono confrontati sulle ultime tendenze del settore.

A confermare il successo dell’edizione 2018 sono i numeri: più di 18.000 visitatori per i 1000 stand presenti tra ristoranti, coffee shop e hotel, alla ricerca di ispirazioni e nuove opportunità per accrescere il proprio business.

Near at Coffee Shop Innovation Expo

Le novità tecnologiche

Diverse le soluzioni hi-tech presentate, tutte con l’obiettivo di offrire servizi all’avanguardia che possano da un lato facilitare il lavoro dei ristoratori, dall’altro arricchire l’esperienza dei propri clienti con dettagli unici e originali. Come le tazze e packaging ecosostenibili ad esempio, o i macchinari altamente digitalizzati per conservare e preparare cibi, ma anche software e app creative di contextual mobile engagement, come NearIT, per ottimizzare l’offerta dei propri servizi, attrarre nuovi consumatori e fidelizzare quelli che già si conoscono.

Near at Coffee Shop Innovation Expo

Esperienze più coinvolgenti

Il coinvolgimento dei propri clienti come vantaggio competitivo non è cosa nuova, ma il proximity marketing può aiutare a farlo in maniera più strategica. In particolare nel settore del Food, in cui conoscere cosa preferiscono i propri clienti, come si comportano e dove si trovano quando decidono di mangiare fuori casa o bere un caffè, consente di personalizzare l’offerta prima, durante e dopo la loro esperienza.

Siamo consapevoli della sempre più crescente applicazione della tecnologia digitale nel settore del Food – commentano Jamila Balarabe ed Emanuele Rastelli, Business Development Manager Near – e partecipando a Coffee Shop Innovation Expo ne abbiamo avuto la conferma. Siamo rimasti molto colpiti dall’energia che si respirava durante l’evento e dalle idee degli altri espositori.

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